Les familles Braconnier Baudot sont installées depuis plusieurs générations dans le village de Mailly-Champagne. Des deux côtés des familles ce sont les grands-pères qui débuteront la production de champagne.

Stépahnie Braconnier et David Baudot

Ainsi c’est avec Gaston Baudot et Roger Braconnier que naissent les deux marques. Puis ce seront leurs fils Jacquy Baudot et Jean Braconnier qui, durant 50 ans, poursuivront le travail et le développement de leurs exploitations.

Aujourd’hui, nous reprenons le flambeau et perpétuons cette tradition familiale. Jean cède ainsi sa place, restant toujours à nos côtés pour nous aider.

C’est ainsi que le champagne Braconnier-Baudot succède au champagne Braconnier-Denaux.